Kiełbasa Salami długodojrzewająca z Dzika Cinghiale Selvaggio RENZINI 180g

Szukasz bezkompromisowych, leśnych smaków prosto ze słonecznej Umbrii? Salami z dzika Renzini to kwintesencja włoskiego rzemiosła masarskiego, która zachwyca głębokim aromatem. Produkt wyróżnia się ciemnorubinową barwą oraz zwartą konsystencją z drobnymi akcentami szlachetnej słoniny. W smaku wyczujesz wyraziste nuty dziczyzny, czarnego pieprzu i ziół. Dzięki temu każdy kęs oferuje wielowymiarowe doznania kulinarne. Tradycyjne dojrzewanie nadaje wędlinie przyjemną kruchość. Dlatego ten rarytas zaspokoi oczekiwania każdego konesera wytrawnych specjałów.

Odkryj kunszt tradycyjnego wędliniarstwa Umbrii

• Głęboki, szlachetny smak – wysoka zawartość mięsa z dzika zapewnia intensywne doznania, które zdecydowanie wyróżniają się na stole.
• Mistrzowska receptura z Norcii – manufaktura Renzini czerpie z wielopokoleniowej tradycji, w rezultacie czego otrzymujesz produkt najwyższej klasy rzemieślniczej.
• Naturalny proces dojrzewania – powolne suszenie w chłodnych warunkach wydobywa z mięsa pełnię aromatu bez zbędnych wypełniaczy.
• Zaoszczędź czas przy przyjęciach – wyrazisty przysmak wystarczy pokroić w cienkie plastry, aby natychmiast oczarować zaproszonych gości.

Specyfikacja i kulinarne zastosowanie

Włoskie salami z dzika Renzini to porcja o wadze 180g, zabezpieczona próżniowym opakowaniem chroniącym świeżość. Wędlina tworzy doskonałą kompozycję z dojrzałym serem Pecorino Romano oraz wytrawnym winem Chianti. Pokrojone w cienkie plastry salami świetnie pasuje na rustykalną deskę wędlin z dodatkiem oliwek i chrupiących grissini. Znakomicie wzbogaci także domową pizzę boscaiola z grzybami leśnymi lub świeżą focaccię. Skład: mięso z dzika (60%), mięso wieprzowe, sól, dekstroza, sacharoza, przyprawy, aromaty, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancje konserwujące: azotyn sodu, azotan potasu. DODATKOWE INFORMACJE: możliwość kupna dodatkowego wkładu chłodzącego (sprawdź powiązaną ofertę wkładów poniżej), świeżych produktów nie wysyłamy przed weekendem (w piątki), oraz przed dniami wolnymi od pracy