Chianti DOCG Castello di Querceto

Chianti DOCG Castello di Querceto to kwintesencja toskańskiego winiarstwa, zrodzona w winnicach o bogatej historii i wyjątkowym mikroklimacie. Trunek urzeka intensywnym rubinowym kolorem oraz harmonijnym profilem smakowym, w którym świeża kwasowość przeplata się ze zrównoważonymi taninami. W bukiecie aromatycznym dominują dojrzałe czerwone owoce – soczyste wiśnie i leśne czereśnie – dopełnione subtelną nutą polnych fiołków.

Dlaczego warto wybrać Chianti DOCG Querceto?

• Certyfikat DOCG: Najwyższa włoska apelacja gwarantująca rygorystyczną kontrolę pochodzenia, tradycyjne metody produkcji i nienaganną jakość.
• Klasyczny toskański kupaż: Oparto je na tradycyjnym połączeniu szczepów Sangiovese oraz Canaiolo, co nadaje winu wyjątkową strukturę i głębię.
• Renoma Castello di Querceto: Winnica słynąca z pasji i dbałości o każdy detal, doceniana przez sommelierów na całym świecie.
• Znakomita uniwersalność: Wyraziste, a zarazem eleganckie wino, które doskonale odnajduje się zarówno podczas uroczystego obiadu, jak i wieczornego relaksu.

Zastosowanie i rekomendacje kulinarne

Chianti DOCG najlepiej serwować w temperaturze 16-18°C w kieliszkach o pojemnej czaszy, co pozwala w pełni uwolnić bogactwo toskańskich aromatów. Jest to wino stworzone do celebrowania posiłków w gronie najbliższych. Rewelacyjnie komponuje się z klasykami kuchni włoskiej, takimi jak aromatyczna Bistecca alla Fiorentina, makarony z tradycyjnym sosem ragù bolognese czy pieczona dziczyzna i czerwone mięsa. Stanowi także doskonałą parę dla deski dojrzewających serów, zwłaszcza wyrazistego Pecorino Toscano, oraz doskonale sprawdza się jako dodatek wzbogacający smak powoli duszonych mięs.

Region pochodzenia: Toskania, Włochy

Skład: Winogrona (głównie Sangiovese oraz Canaiolo), zawiera siarczyny.

Wartości odżywcze w 100 ml: Wartość energetyczna ok. 80 kcal / 335 kJ, węglowodany: <1 g (w tym cukry: <0,5 g), sól: 0 g. Zawiera znikome ilości tłuszczu i białka.