Pulpa pomidorowa sos na pizzę bag in box Rosso Gargano 10kg

Szukasz idealnej bazy, która nie rozmiękczy delikatnego ciasta i zachowa głęboki aromat dojrzałych pomidorów? Pulpa pomidorowa sos na pizzę Rosso Gargano to wyśmienite rozwiązanie dla każdego miłośnika autentycznej kuchni. Pomidory z regionu Apulia rosną na słonecznych plantacjach Tavoliere delle Puglie. Rolnicy zbierają je wyłącznie w szczycie sezonu, gdy osiągają optymalny poziom naturalnych cukrów. Zakład przetwórczy zamyka świeże zbiory w sterylnych warunkach w zaledwie kilka godzin. Dzięki temu produkt zachwyca głęboką, czerwoną barwą oraz naturalną, świeżą słodyczą bez cienia kwasowości. Kawałki mięsistych pomidorów znakomicie przylegają do ciasta. W rezultacie wypiek zachowuje idealną chrupkość i nie nasiąka płynem podczas pieczenia w wysokich temperaturach.

Niezrównana wydajność i autentyczny włoski smak

• Zaoszczędź cenny czas w kuchni – gotowa pulpa pomidorowa sos na pizzę nie wymaga dodatkowego odparowywania ani miksowania.
• Gwarancja chrupiącego spodu ciasta – wysoka zawartość miąższu eliminuje ryzyko rozmoczenia ciasta w piecu.
• Długotrwała świeżość po otwarciu – szczelny zawór worka bag in box skutecznie chroni pulpę przed utlenianiem.
• W 100% naturalny skład – słodkie pomidory dojrzewające w apulijskim słońcu nie potrzebują sztucznych polepszaczy smaku.
• Maksymalna wydajność kulinarna – pojemność 10 kg pozwala na przygotowanie wielu wyśmienitych dań i wypieków.

Specyfikacja i kulinarne zastosowanie pulpy Rosso Gargano

Ekonomiczne opakowanie bag in box o wadze 10 kg świetnie sprawdza się w pizzeriach, restauracjach oraz w domach pasjonatów gotowania. Kartonowe pudełko zabezpiecza elastyczny worek ze specjalnym zaworem przed uszkodzeniem i promieniami słońca. Kranik odcina dopływ tlenu, dlatego pulpa nie traci cennych właściwości smakowych po napoczęciu. Włoska pulpa pomidorowa sos na pizzę stanowi znakomitą bazę do pizzy neapolitańskiej, chrupiącej pinsy oraz rzymskiej focacci. Wykorzystasz ją również do tradycyjnej lasagne alla bolognese, zapiekanki parmigiana di melanzane oraz aksamitnego sosu marinara z owocami morza. Wystarczy dodać odrobinę soli morskiej, świeże liście bazylii i kilka kropel oliwy z oliwek. Skład: pomidory drobno krojone, sok pomidorowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.