Zakwas do pizzy Criscito di casa CAPUTO 1kg

Drożdże suszone, zwane także „Criscito”, to naturalny produkt otrzymywany w wyniku ugniatania mąki z pszenicy miękkiej typu „0” i wody, zakwaszony kompleksem drożdży i bakterii mlekowych, zdolny do zapoczątkowania fermentacji wyrobów ciasta piekarsko-cukierniczego.

Dzięki temu produktowi z łatwością uzyskasz wypieki na naturalnym zakwasie

Doskonały dodatek do ciasta na pizzę, chleba lub innych wypieków wymagających zakwasu.

Dawka użycia 30g na 1kg mąki

Składniki: mąka mięka typu "0"

Wartości odżywcze w 100g produktu: Wartość energetyczna:1516kJ/359kcal; Węglowodany:1,7g, w tym cukry: 13,2g; Tłuszcze:0,9g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe:0g; Błonnik:2,2g; Sól:0,01g

Waga:1kg