Oliwa z oliwek Extra Vergine sycylijska Sicilia IGP Geraci 500ml

Oliwa z oliwek Extra Vergine sycylijska Sicilia IGP Geraci 500ml

Oliwa z oliwek extra virgin najwyższej jakości, wytwarzana głównie z odmian Nocellara del Belìce oraz Cerasuola, uprawianych na żyznych terenach Doliny Belìce w prowincji Trapani. Starannie wyselekcjonowane oliwki zbierane są ręcznie, a następnie poddawane tłoczeniu na zimno. Gotowa oliwa przechowywana jest w stalowych silosach, w atmosferze ochronnej azotu i w stałej temperaturze 15–18°C, co pozwala zachować jej świeżość oraz pełnię aromatu.

Charakteryzuje się średnią owocowością zielonej oliwki, z harmonijnym balansem pikantności i delikatnej goryczki. W profilu smakowym wyczuwalne są eleganckie nuty karczocha, świeżych liści, zielonej trawy oraz pomidora.

Doskonale sprawdza się spożywana na surowo — jako wyrafinowany dodatek do zup, serów, roślin strączkowych, mięs, ryb i sałatek. W kuchni świetnie nadaje się również do pieczeni, sosów, ryb pieczonych w folii oraz klasycznego pinzimonio.

Oliwa posiada certyfikat Chronionego Oznaczenia Geograficznego (PGI), będący gwarancją pochodzenia, jakości oraz tradycyjnych metod produkcji.

Wyprodukowano we Włoszech (Sycylia)

Pojemność: 500ml