Oliwa z oliwek Extra Vergine 100 % sycylijska Ekologiczna Armonico Geraci OLIVOIL 500ml

Oliwa z oliwek Extra Vergine 100 % sycylijska Ekologiczna Armonico Geraci OLIVOIL 500ml

Oliwa z oliwek extra virgin najwyższej jakości, produkowana wyłącznie z jednej, szlachetnej odmiany – Nocellara del Belìce, charakterystycznej dla rejonu Trapani, a w szczególności Doliny Belìce (Partanna). Jest to oliwa jednoszczepowa (monocultivar) oraz produkt ekologiczny, powstający z oliwek uprawianych zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego, z poszanowaniem natury i lokalnej tradycji.

Starannie wyselekcjonowane oliwki Nocellara del Belìce zbierane są ręcznie, a następnie tłoczone na zimno, co pozwala zachować ich naturalne właściwości, aromat i wartości odżywcze. Gotowa oliwa przechowywana jest w stalowych silosach, w ochronnej atmosferze azotu i w stałej temperaturze 15–18°C, co gwarantuje wyjątkową świeżość oraz stabilność profilu smakowego.

Oliwa wyróżnia się średnią owocowością zielonej oliwki oraz doskonale zbalansowaną pikantnością i subtelną goryczką. W smaku i aromacie wyczuwalne są eleganckie nuty karczocha, świeżych liści, zielonej trawy oraz pomidora, typowe dla najlepszych oliw z tej odmiany.

Doskonale sprawdza się spożywana na surowo jako szlachetny dodatek do zup, serów, roślin strączkowych, mięs, ryb i sałatek. W kuchni idealna również do pieczeni, przygotowywania aromatycznych sosów, ryb pieczonych w folii oraz klasycznego pinzimonio. To propozycja dla osób poszukujących autentycznej, ekologicznej oliwy premium o wyraźnym sycylijskim charakterze.

Pojemność: 500ml