Mąka Manitoba CAPUTO 25kg

Mąka Manitoba CAPUTO 25kg

Mąka Manitoba Caputo to jedna z najlepszych mąk dostępnych na rynku, szczególnie ceniona wśród miłośników włoskiej kuchni i profesjonalnych kucharzy. Pochodzi od włoskiej firmy Molino Caputo, która od 1924 roku specjalizuje się w produkcji mąk najwyższej jakości. Mąka Manitoba jest rodzajem mąki pszennej o wysokiej zawartości białka, co sprawia, że jest idealna do wypieku chleba, pizzy, ciast i innych wypieków, które wymagają mocnej struktury ciasta.

Ze względu na swoje właściwości, mąka ta jest szczególnie popularna w produkcji tradycyjnej włoskiej pizzy i chleba, ponieważ zapewnia doskonałą elastyczność i sprężystość ciasta. Dzięki wysokiej zawartości glutenu, ciasto rośnie równomiernie, a wypieki mają odpowiednią teksturę i puszystość. 

Jest to mąka, którą często wykorzystują mistrzowie pizzy i piekarze, zwłaszcza w regionach takich jak Neapol, gdzie tradycja produkcji pizzy ma swoje korzenie. Mąka Manitoba Caputo, dzięki swojej wszechstronności i niezrównanej jakości, stanowi doskonały wybór dla każdego, kto pragnie uzyskać idealne ciasto o wyjątkowej konsystencji i smaku.

Wyprodukowano we Włoszech.

Waga 25kg