Kawa ziarnista Espresso Bar N°82 Vivace PELLINI 1kg

Pellini Espresso Bar Vivace pojawiła się na rynku w 2013 roku jako następca popularnej kawy Pellini Classico. Decyzja o zakończeniu produkcji Classico pozwoliła na stworzenie nowego, jeszcze bardziej dopracowanego produktu. Kilkuletnie prace nad blendem zaowocowały wyjątkową mieszanką, w której dominuje 70% wysokogatunkowej Arabiki z dodatkiem wyselekcjonowanej Robusty.

Choć pochodzenie ziaren pozostaje pilnie strzeżoną tajemnicą palarni Pellini, wiadomo, że proces palenia odbywa się w średniej temperaturze i trwa 20–22 minuty. Dzięki tej precyzyjnej technice kawa zyskuje doskonale zbalansowany smak, z delikatną pikantnością, wyraźnymi nutami orzechowymi oraz bez śladu nadmiernej kwaskowatości czy goryczki.

Pellini Espresso Bar Vivace wyróżnia się wspaniałą, gęstą cremą, która czyni espresso wyjątkowo kremowym. Po dodaniu mleka kawa idealnie komponuje się w formie cappuccino czy latte macchiato, podkreślając swój harmonijny profil smakowy. To propozycja dla koneserów, którzy cenią sobie tradycję włoskiego rzemiosła i kunszt w tworzeniu kawy.

Stopień palenia: 6/10

Skład gatunkowy: 70% Arabica 30% Robusta.

Cechy:

Intensywność 6/10 Słodycz 5/10 Crema 8/10 Zawartość kofeiny 5/10

Sposoby przyrządzania: Espresso 8/10 Kawa czarna 8/10 Cappuccino 9/10 Caffe Latte 9/10

Metody przygotowania: Ekspresy automatyczne 10/10 Ekspresy kolbowe 8/10 Ekspresy przelewowe 7/10 Kafetiera, Moka 7/10.

Wyprodukowano we Włoszech.

Waga: 1kg