Semola rimacinata Caputo 1 kg

 Semola rimacinata Caputo 1 kg

Semola rimacinata Caputo to włoska, podwójnie mielona mąka semolina - z pszenicy durum. Idealna do domowego wyrobu makaronu, wypieku pieczywa oraz ciasta na pierogi.

 Semolina Caputo pozwala na uzyskanie sprężystego, nie rozpadającego się makaronu. Doskonale nadaje się do wypieku chleba, który będzie miał jasnożółty kolor.

Bardzo często używana jest jako podsypka pod formowanie placka pizzy. Dodana wcześniej do ciasta w maksymalnej proporcji 20% nada ciastu wyjątkowej chrupkości.Może zawierać śladowe ilości soi, gorczycy. Produkt bezglutenowy. 

Wartości odżywcze na 100 g: wartość energetyczna 1420 kj/ 335kcal ; tłuszcz 1,5 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g); węglowodany 68 g (w tym cukry 1 g); zawartość białka 13 g, błonnik: 3,5g, sól: 0,005g

Wyprodukowano we Włoszech.

Waga: 1 kg