Kapary w soli morskiej Capperi al Sale NOVA 1KG

Szukasz sprawdzonego sposobu na nadanie domowym potrawom autentycznego, głębokiego charakteru bez nieprzyjemnej, octowej kwasowości? Kapary w soli morskiej NOVA to idealne rozwiązanie dla każdego miłośnika włoskiej kultury kulinarnej. Te starannie zebrane pąki kwiatowe urzekają intensywnym, lekko pikantnym i ziołowym aromatem, który natychmiast przenosi myśli na słoneczne wybrzeża Sycylii. Naturalna sól morska stanowi najstarszą metodę konserwacji. Dzięki temu kapary zachowują naturalną sprężystość, chrupkość oraz pełnię cennych olejków eterycznych. Zwykłe kapary w zalewach octowych tracą swoją szlachetność, natomiast wariant solony pozwala cieszyć się nieskażonym smakiem natury. Wystarczy opłukać pąki w chłodnej wodzie i moczyć je przez kwadrans przed użyciem. W rezultacie Twoje dania zyskają zachwycający, restauracyjny sznyt.

Maksymalna głębia smaku i wygoda w Twojej kuchni

• Autentyczny śródziemnomorski smak – konserwacja suchą solą morską sprawia, że kapary nie nasiąkają octem i prezentują swój prawdziwy profil smakowy.
• Wysoka wydajność i ekonomia – duże opakowanie o wadze 1 kg starcza na wiele miesięcy, dlatego jest to doskonały wybór dla entuzjastów gotowania oraz gastronomii.
• Idealna jędrność pąków – staranna selekcja gwarantuje zwarte, nieuszkodzone pąki kwiatowe, które wspaniale wyglądają na talerzu i zachowują chrupkość.
• Proste przygotowanie – wystarczy kilkanaście minut w misce z zimną wodą, dzięki temu łatwo kontrolujesz poziom słoności w gotowej potrawie.

Specyfikacja produktu i kulinarne zastosowanie

Produkt oferujemy w solidnym, hermetycznym opakowaniu o masie netto 1 kg (1000 g), co skutecznie zabezpiecza zawartość przed wilgocią. Włoskie kapary w soli morskiej doskonale komponują się z klasycznymi daniami kuchni włoskiej. Stwórz z nimi wyrazisty sos alla puttanesca z dojrzałymi pomidorami, czosnkiem i czarnymi oliwkami. Wykorzystaj je jako kluczowy składnik aksamitnego sosu do delikatnego vitello tonnato. Dodaj je również do tradycyjnej sycylijskiej caponaty z duszonym bakłażanem i selerem naciowym. Świetnie wzbogacą także pieczoną doradę, carpaccio wołowe czy klasyczny tatar. W rezultacie każde Twoje danie zyska wyrafinowany akcent. Skład: kapary, sól morska.