Kawa ziarnista Mamma Lucia 1kg

Kawa ziarnista Mamma Lucia 1kg

Założona w 1996 roku nad jeziorem Garda we Włoszech firma Lucaffè jest wynikiem zamiłowania Gian Luca Venturelliego do sztuki palenia kawy i jego naturalnego talentu do tworzenia najbardziej wykwintnych i pysznych mieszanek, łączenia najlepszych ziaren, ciągłego studiowania i udoskonalania procesu produkcji. Lucaffè narodziło się w małym magazynie, w którym to pan Venturelli nosił na ramionach torby z kawą zakupioną w Brazylii, poświęcając większość swojego czasu na znajdowanie najlepszych dostawców i tworzenie lepszych, bardziej przyjaznych dla środowiska sposobów transportu kawy do Włoch. Jego niestrudzone dążenie do doskonalenia pozwoliło firmie Lucaffè przenieść się z małego magazynu do większego kompleksu, który stale się rozwija i inwestuje w lepsze maszyny do obróbki ziaren kawy z najwyższą starannością.

Proces produkcji kawy Lucaffe rozpoczyna się od ręcznej selekcji ziaren w celu uzyskania maksymalnej czystości i wyeliminowania mniejszych ziaren, które spalają się szybciej i nadają kawie gorzki smak. Następnie kawa jest delikatnie palona w gorącym powietrzu, co gwarantuje integralność ziaren i zachowanie wszystkich zawartych w niej olejków eterycznych. Dzięki 3-stopniowemu procesowi mielenia osiąga się idealny stopień zmielenia kawy filtrowanej, saszetek i kapsułek.

Dzięki ciągłym badaniom, od pochodzenia kawy po opakowanie, Lucaffe opracowało kapsułki kompatybilne z Nespresso® w 100% biodegradowalne wykonane z trzciny cukrowej, a puszki wykonane ze stali nierdzewnej - drugi na świecie materiał pod względem recyklingu. Ponadto są hermetycznie zamknięte, co pozwala na przechowywanie kawy z dala od wilgoci i tlenu, zachowując smak i świeżość. „JAKOŚĆ TO ZDROWIE” to motto Gian Luca Venturelli: najważniejszym priorytetem Lucaffè jest zdrowie swoich klientów, oferując jednocześnie najlepszy smak i najlepszą jakość kawy. 

Kawa jest najczęściej pijanym napojem na świecie nie tylko dlatego, że dostarcza dawki naturalnej kofeiny i przeciwutleniaczy, ale także dlatego, że jest bogata w aromaty, które czynią ją wyjątkową. Picie kawy to niezwykłe doznanie zmysłowe, które korzystnie wpływa na zdrowie. Lucaffè wierzy w dobre samopoczucie fizyczne i poprzez to tworzy nowe procesy produkcyjne, które poprawiają jakość kawy i jej korzystne właściwości.

 Kawa ziarnista Mamma Lucia Lucaffe to staranie wyselekcjonowane ziarna zarówno gatunku Arabica (40%) i Robusty (60%) pochodzących wyłącznie z plantacji Ameryki Środkowej oraz Południowej. Ich powolne i dokładne wypalanie w obrotowym bębnie eliminuje nadmiar goryczy oraz nadmierną kwaskowatość. Dzięki temu procesowi kawa Lucaffe Mamma Lucia jest niezwykle jedwabista w smaku, a przy tym charakteryzuje się wyjątkową słodyczą oraz czekoladowym aromatem. Doskonała do przyrządzania zarówno klasycznego, włoskie espresso o średnio intensywnym smaku, jak również cappuccino czy też latte.

FULL-BODIED & DARK

CHOCOLATE AFTERTASTE

Aromat 2/5

Body 5/5

Słodycz 4/5

Intensywność 4/5

Kwasowość 0/5

Made in Lake Garda

Wyprodukowano we Włoszech.

Waga: 1kg